Мусс вишневый, рецепт приготовления

Ингредиенты

• 1 стакан свежих ягод вишни,
• 1 столовая ложка манной крупы,
• 1 /2 стакана сахара,
• 1 /2 стакан воды.

Приготовление

Ягоды вишни очистить от косточек, тщательно размять, сок отжать через марлю, поставить его на холод.

Выжимки залить водой, вскипятить и еще раз отжать сок.

В полученной жидкости заварить манную крупу, добавить сахар, холодный вишневый сок.

Взбивать блендером в течение 4-6 минут.

Готовую массу переложить в формочки и поставить вишневый мусс на холод для застывания.

Приятного аппетита!