Рецепт жаркого из свинины с овощами

Обжарьте кусочки свиного мяса (150 г), положите их в горшочек, сверху - измельченную луковицу, 3 нарезанных ломтиками клубня картофеля, 2 ст. ложки зеленого горошка, соленый огурец, очищенный от кожицы и измельченный, 50 г вареных грибов, перец горошком, залейте все продукты водой, накройте крышкой, пергаментом, фольгой или лепешкой из теста и протушите в духовке.

Приятного аппетита!