Банк рецептов
Главная | Рецепт дня | Поиск рецептов по продуктам | Фото | От автора | Обратная связь | Реклама
Кулинарные рецепты
Медицинские рецепты
Косметические рецепты
Детские рецепты
Рецепты обустройства
Аквариум
 
Главная Рецепты блюд из мяса Рецепт говядины с картофелем

Рецепт говядины с картофелем

600 г говядины отварите и нарежьте небольшими кусочками. Покрошите полукольцами репчатый лук (8 шт.), положите на сковороду с разогретым смальцем и, помешивая, спассеруйте до образования золотистого цвета. Добавьте 2 ст. ложки муки, поджарьте, разведите стаканом бульона или водой, положите 2 ст. ложки томатной пасты, соль, перец, 1,5 ст. ложки уксуса и, непрерывно помешивая, проварите 15-20 мин.

В сотейник влейте немного томатного соуса, положите кусочки мяса, сверху-картофель (6-7 шт.), отваренный в подсоленной воде и нарезанный кружочками, посыпьте 2 ст. ложками толченых сухарей, 4 ст. ложками тертого сыра, влейте соус, образовавшийся при пассеровке лука, и запеките в духовке до готовности.

При подаче говядины с картофелем посыпьте ее нарезанной зеленью петрушки или укропом.

Приятного аппетита!

 

 
©Банк рецептов – 2006-2016
При копировании материалов сайта ссылка на www.bankreceptov.ru обязательна
Яндекс.Метрика
* * * * *