Пельмени с капустой, рецепт приготовления

Тесто приготовьте, как для пельменей. Для фарша: пропустите через мясорубку 600 г свинины, добавьте 300 г мелко нашинкованной свежей капусты, мелко нарезанный репчатый лук, соль, перец и 80 г воды. Все тщательно перемешайте и слепите пельмени.

Подайте с жареным луком и шкварками.

Приятного аппетита!