Рубленое мясо в сметанном соусе, рецепт приготовления

Порубите или пропустите через мясорубку с крупной решеткой 400 г говядины, добавьте 100 г измельченного и поджаренного репчатого лука и 50 г свиного сала, поджарьте массу на сильном огне, добавьте 1 ст. ложку муки, перемешайте, влейте бульон или воду и прокипятите. В конце полейте сметаной и посолите.

Подайте с картофелем.

Приятного аппетита!