Манные клецки

Манные клецки хорошо подавать к куриному бульону. Для их приготовления необходимо 1 яйцо посолить, чуть поперчить черным молотым перцем и вмешать манную крупу до получения теста густой консистенции. Затем быстро спускать по половине чайной ложки в кипящий бульон.

Клецки готовы, когда они всплыли на поверхность.