Торт с ликером, рецепт приготовления

Чтобы приготовить торт с ликером 4 яйца взбейте с 3 стаканами сахара, добавьте 0,5 л кефира, 4 ст. ложки размягченного сливочного масла, 1 ст. ложку какао, 3 стакана муки и 0,5 ч. ложки погашенной соды. Вымесите тесто, разделите его на 4 части, раскатайте в пласты и испеките коржи. Три из них пропитайте специальной жидкостью, а четвертый оставьте для крошки.

Жидкость для пропитки торта с ликером приготовьте из 0,5 стакана сметаны, 0,5 стакана очень сладкого крепкого натурального кофе и 0,25 стакана ликера (или водки).

Для крема для торта с ликером 200 г сгущенного молока и 200 г сливочного масла разотрите до образования однородной массы.

Коржи сначала пропитайте подготовленной жидкостью и оставьте на 5- 6 ч, а затем уже смажьте кремом, верхний посыпьте крошкой.

Приятного аппетита!