Рецепт выпечки с маком

Предлагаю рецепт выпечки с маком; он называется " Маковники". 3 желтка разотрите с 200 г сахара, добавьте 100 г сметаны, 60 г сливочного масла и все тщательно перемешайте до получения однородной массы.

300 г муки смешайте с содой и соедините с растертой массой, вымесите тесто и поместите на 30-40 мин в холодильник.

После этого охлажденное тесто раскатайте в пласт толщиной 1 см, нарежьте полосками шириной 5 см.

Из обрезков теста в каждой полоске сделайте бортики.

На полоски положите слоем предварительно растертый с сахаром мак, смешанный со взбитыми белками.

Выпекайте маковники в духовке при температуре 250°С. Готовые полоски нарежьте квадратиками.

Рецепт выпечки с маком и другие рецепты выпечки.

Смотрите также:

• Выпечка. Пряники медовые с маком
• Как приготовить маковые коржики

Приятного аппетита!