Булочки слоеные в виде розочек, с яблоками и кардамоном, рецепт, фото

Слоеное тесто - очень благодатно для выпечки различных украшений. Красивыми получаются булочки слоеные в виде розочек, их можно сделать с яблоками, изюмом, курагой. Сегодняшний рецепт - с яблоками и кардамоном (см. фото)

Предварительно подготовим яблоки. Нарежем их на слайсере (или просто острым ножом) тонкими кусочками. Опустим в кипящую воду (можно в сахарный сироп) на 1 минутку, чтобы ломтики стали мягкими, но не развалились.

Слоеное бездрожжевое тесто нарежем полосками шириной примерно 2 см и раскатаем длинными полосами.

Дольки яблок уложим на полоски теста, так, чтобы края яблок немного выходили за тесто, присыплем кардамоном и свернем рулетиками.

Можно добавлять внутрь любую нерастекающуюся начинку, как я уже говорила: запаренный изюм, курагу, мак, орехи.

Сделаем защипы по краю теста. Отсадим булочки слоеные в виде розочек в формочки для кексов.

Выпекаем в разогретой духовке при 190 градусах 15 минут.

Посыпаем готовые булочки сахарной пудрой.

Приятного аппетита!