Хворост из жидкого теста

Можно приготовить хворост из жидкого теста. 1 стакан муки смешайте с 0,5 стакана сахара, добавьте немного корицы, 0,75 стакана десертного вина и 6 взбитых яичных белков, тщательно перемешайте.

Тесто получится жидким.

Тонкой струей порционно вливайте его в кипящее растительное масло и жарьте до золотистого цвета. Затем хворост выньте на блюдо и посыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита!