Рецепт варенья из желтых слив

Твердые недозревшие сливы (1 кг) наколите в нескольких местах деревянной шпилькой. Из 1,5 кг сахара и 2 стаканов воды сварите сироп, залейте им подготовленные сливы и отставьте на сутки.

На второй день сироп слейте, прокипятите и снова залейте им сливы.

На третий день в том же сиропе сварите варенье до готовности.

Приятного аппетита!