Как сохранить яблоки на зиму

В такой урожайный год как этот, встает вопрос, а как сохранить яблоки на зиму.

Моя мама консервирует яблоки так. Режет яблоки на равные дольки. Это лучше делать яблокорезкой. Укладывает их аккуратно в литровые банки и заливает кипящим сиропом из расчета 200 г сахара на 450 г воды. Сразу закатывает.

Хранятся такие яблоки хорошо всю зиму, иногда и по 2 года.

Приятного аппетита!