Рецепт пасты из шпината

200 г шпината залейте кипятком, прокипятите 2 мин, затем откиньте на дуршлаг и после стекания жидкости протрите сквозь сито. 100 г сливочного масла разотрите, добавьте шпинат, толченые ядра 5 грецких орехов, соль и перец по вкусу.

Этой массой намажьте ломтики белого хлеба, украсьте кружочками свежего огурца, кубиками моркови и зеленью.

Приятного аппетита!