Рецепт соуса к фруктовому салату

Рассказываю, как приготовить сливочный соус к фруктовому салату.

• Закипятите стакан сливок с 1 ст. ложкой сахара.
• К 1 ст. ложке холодных сливок добавьте 2 яичных желтка и разотрите.
• Полученную смесь влейте в теплые сливки, снова поставьте на огонь и при непрерывном помешивании доведите соус до загустения, но не кипятите.
• В конце приготовления добавьте ванилин.

Соус подайте к фруктовым салатам и пудингам.

Рецепт соуса к фруктовому салату и другие рецепты соусов.

Приятного аппетита!