Рецепт грибов с яйцами

Попробуйте приготовить грибы с яйцами по этому рецепту. Такое блюдо можно подать на завтрак.

500 г грибов очистите, промойте, мелко нарежьте и припустите в небольшом количестве воды. Затем грибы обжарьте с 5 ст. ложками растительного масла и посыпьте зеленью петрушки.

Выложите грибы слоем на сковородку, смазанную маслом. В грибной массе сделайте углубления, в которые выпустите яйца, посолите, поперчите и сбрызните маслом.

Запеките в духовке до готовности яиц.

Приятного аппетита!