Рецепт грибов с петрушкой

Вашему вниманию предлагается рецепт приготовления грибов с петрушкой. 500 г свежих грибов очистите, промойте и отварите в подсоленной воде. Мелко нарежьте зеленый лук (3 ст. ложки), добавьте 1 ст. ложку муки, 1 ч. ложку томатной пасты и перец.

В эту массу положите грибы, добавьте грибной бульон, доведите до кипения, положите нарезанную зелень петрушки (4 ст. ложки) и варите при слабом огне 15-20 мин.

Затем снимите посуду с огня, заправьте грибную массу смесью из 2 яиц, взбитых с 0,5 стакана кефира, посолите, поперчите.

Рецепт грибов с петрушкой и другие рецепты из грибов.

Смотрите также:

• Рецепт грибов с помидорами
• Рецепт грибов в томате

Приятного аппетита!