Рецепт чесночно-картофельного супа-пюре

Для приготовления чесночно-картофельного супа-пюре 400 г картофеля отварите в подсоленной воде, разомните, добавьте растертые с солью 4 зубка чеснока, поставьте на огонь и проварите несколько минут.

Затем положите в суп размешанный в воде желток, сливочное масло и зелень.

Смотрите также Рецепт картофельного супа со свежими грибами.

Приятного аппетита!