Рецепт соуса с хреном

Поджарьте 1 ст. ложку муки с 1 ст. ложкой масла, разведите бульоном (1 стакан), добавьте 200 г натертого на мелкой терке хрена, залейте 2-3 ст. ложками уксуса или лимонной кислоты, проварите соус, непрерывно помешивая, на слабом огне 20-25 мин.

Затем влейте 0,5 стакана сметаны и полученную массу хорошо взбейте.

Подайте соус к отварной рыбе, мясу и овощам.

Рецепт соуса с хреном и другие рецепты соусов.

Смотрите также:

• Рецепт соуса из хрена
• Рецепт соуса из щавеля к мясу

Приятного аппетита!