Банк рецептов
Главная | Рецепт дня | Поиск рецептов по продуктам | От автора
Кулинария
Салаты
Супы
Рыба
Мясо
Гарниры
Овощи
Соусы
Каши
Выпечка
Десерты
Заготовки
Вино
Бутерброды
Яйцо
Специи
Медицина
Народная
Диеты
Фитотерапия
Массаж
Советы
Медпоиск
Косметика
Домашняя
Маски
Лосьоны
Кремы
Волосы
Дети
Питание
Здоровье
Сказки
Ремонт
Ремонт
Советы
Аквариум
Рыбки
Аквариум
Прочее
Фоторепортажи
Живопись
Контакты
Реклама  
Главная От автора
Королева-Мунц Л.И.

От автора

Все, что человек ни делает, он должен делать с удовольствием. Особенно это относится к приготовлению пищи. Процесс кулинарии - совсем не сложное и очень увлекательное занятие, требующее не только чистоты рук, но и помыслов. Творческое самовыражение хозяйки на кухне - залог хорошего настроения, здорового питания, а значит и благоприятной атмосферы в семье.

Рецепты, рецепты, рецепты... Множество рецептов. Наверняка, в каждом доме есть несколько книг по кулинарии, но часто они задвинуты далеко в угол и нет времени (а иногда и сил) не только воспользоваться ими, но и разобраться, какой рецепт лучше.

Однако у каждой женщины есть особые, любимые рецепты, полученные либо от мамы или бабушки, либо от знакомых. Эти уже испробованные и творчески измененные рецепты всегда приходят на помощь, когда не знаешь, чем порадовать своих домочадцев.

Многие мои любимые рецепты различной выпечки, рецепты мясных и рыбных блюд, рецепты закусок, салатов также достались мне в подарок от моих родственников, знакомых или прочитаны в книгах и импрегнированны в соответствии с моим вкусом. И когда я готовлю то или иное блюдо, то с нежностью благодарностью думаю о тех, кто поделился со мной своими секретами. Например, фруктовый суп, картошку с галушками, ватрушки с творогом и черемухой или яблочный пирог с посыпкой готовила моя бабушка по старинным рецептам традиционной немецкой кухни. И когда мне хочется приготовить что-нибудь из этих блюд, то я с нежностью вспоминаю мою бабушку.

А у другой моей бабушки рецепты были литературными, например пирог со сливами Наташи Ростовой или вишневая наливка Антона Павловича Чехова.

Конечно, самое интересное в домоводстве - это творчество, когда используешь уже известные рецепты и вносишь в них нечто свое. Тогда даже самые простые каши и супы превращаются в произведение искусства. Например, один мой знакомый говорил: "Суп - это симфония"! Совсем недавно я открыла для себя новое в кулинарии - приготовление вина и наливок в домашних условиях; я даже и не подозревала, что домашнее виноделие может быть таким увлекательным и благодатным занятием.

Да и все заготовки на зиму - простор для проявления фантазии и полета воображения. К примеру, рецептов засолки огурцов и помидоров - великое множество, и хочется не ошибиться и приготовить вкусно и красиво. Вот тут и проявляется 6-е чувство, чутье, что называется.

Предлагаю вам познакомиться с некоторыми рецептами закусок, салатов, супов, мясных и рыбных блюд, гарниров, выпечки, десертов, вин, заготовок на зиму, которые я использую довольно часто в своей практике домашнего кулинара, для того, чтобы приготовить что-нибудь вкусное.

Помимо кулинарных рецептов Вы найдете медицинские и косметические рецепты, советы как обустроить дом. Мой самый любимый раздел - детские сказки с картинками, поддерживать и развивать его доставляет мне истинное наслаждение. Надеюсь, что информация, представленная в этих разделах окажется полезной для Вас.

С уважением, Лана Королева-Мунц.

Сертификаты

диплом торт года 2013

диплом А.Кислицына

диплом Елены Шрамко

диплом кулинарное мастерство

диплом повар итальянской кухни

диплом хлебсоль

диплом хлебсоль

диплом основы декорирования

диплом цветы и дизайн тортов

работа с сахарной пастой и мастикой

цветы из моделирующей сахарной пасты

диплом карвинг

 
©Банк рецептов – 2006-2019
*      *      *      *      *     
При копировании материалов сайта ссылка на www.bankreceptov.ru обязательна Яндекс.Метрика