|
Рецепты десертов
Избранные десерты
|
- Панна котта: как приготовить дома, рецепт и фото
- Меренги по-швейцарски, рецепт приготовления, фото
- Десерт из зефира и вишни, рецепт и фото
- Десерт с ягодами, рецепт приготовления и фото
- Десерт шоколадный с манго, рецепт и фото
- Шоколадный гратен с клубничным желе в шоколадной трубочке, рецепт и фото
- Шоколадная сфера с фундучным кремом
- Тирамису с клубникой и бейлизом, рецепт и фото
- Рецепт настоящего итальянского тирамису (с фото)
- Десерт фламбе из хурмы и ананаса, рецепт и фото
- Десерт из груш (рецепт и фото)
- Десерт из печеного яблока с мороженым и кленовым сиропом (рецепт и фото)
- Яблочный десерт в виде розы, рецепт и фото
- Полено из хлебных палочек и сгущенки (рецепт с фото)
- Как сварить вкусный компот из сухофруктов (рецепт и фото)
- Рецепт напитка из тархуна, фото
- Овсяный кисель из крупы "Геркулес", рецепт и фото
- Кофе по-венски, рецепт, фото
- Рецепт приготовления какао, фото
- Как сварить горячий шоколад из какао-бобов, рецепт и фото
- Рецепт десерта из белого шоколада с апельсиновым желе (c фото)
- Рецепт приготовления горячего шоколада (с фото)
- Рецепт нугатина из миндаля (с фото)
- Желе из свежих ананасов без сахара, рецепт и фото
- Разноцветное слоеное желе
- Шоколадные стаканчики, рецепт и фото вкусного десерта
- Десерт "Персик Мельба"
Десерты из абрикосов
Десерты из чернослива
Десерты из клубники
Десерты из яблок
- Крем из вареных яблок, рецепт приготовления
- Рецепт крема из яблок
- Рецепт салата из яблок
- Рецепт печеных яблок
- Печеные яблоки с творогом. Рецепт
- Печеные яблоки с медом, рецепт приготовления, фото
- Печеные яблоки под шубой, рецепт приготовления
- Рецепт яблок с творогом
- Яблоки, запеченные в сливках, рецепт приготовления
- Яблоки, запеченные с яичными белками, рецепт приготовления
- Рецепт яблочного пудинга с орехами
- Яблочное пюре со сметаной, рецепт приготовления
- Приготовление яблок в сметане с орехами, рецепт
- Рецепт яблок с кремом
- Яблочный зефир, рецепт приготовления
- Яблоко печеное с медом
Творожные десерты
Желе, муссы, пастила
- Рецепт желе из клубники с крыжовником
- Рецепт малинового желе
- Рецепт лимонного желе
- Рецепт черничного желе
- Рецепт желе из ревеня
- Рецепт яблочного желе
- Рецепт многослойного желе
- Сметанное желе с какао, рецепт приготовления
- Рецепт молочного желе с фруктами
- Рецепт желе из взбитых сливок
- Рецепт желе из чернослива
- Рецепт дыни в желе
- Рецепт вишневого желе из варенья
- Рецепт клюквенного желе
- Рецепт мусса из яблок
- Яблочный мусс без желатина, рецепт приготовления
- Мусс из облепихи, рецепт
- Как приготовить медовый мусс, рецепт
- Рецепт макового мусса
- Абрикосовый мусс-пюре, рецепт приготовления
- Рецепт абрикосового мусса
- Клубничный мусс, рецепт
- Приготовления мусса из свежих вишен, рецепт
- Мусс манный, рецепт приготовления
- Рецепт мусса из сметаны
- Рецепт пастилы из смородины
- Рецепт пастилы из слив
- Рецепт пастилы из калины
- Как приготовить апельсиновый мармелад в микроволновке
- Пряный соус чатни из манго и яблока, рецепт приготовления в микроволновке
- Как приготовить джем из земляники в микроволновке, рецепт
Прочие десерты
Рецепты напитков
- Рецепт приготовления киселя
- Как сварить кисель из ревеня, рецепт
- Рецепт компота из ревеня
- Рецепт компота из яблок, груш, айвы
- Рецепт киселя из слив
- Рецепт компота из ягод
- Рецепт компота из яблок и клюквы
- Рецепт компота из сухофруктов
- Рецепт лимонада
- Рецепт морса
- Морс апельсиновый, рецепт
- Морс клюквенный, рецепт
- Напиток из малины, рецепт приготовления
- Мятный напиток с ягодным соком, рецепт приготовления
- Рецепт мятного коктейля
- Яблонная вода, рецепт приготовления
- Фруктовый чай, рецепт приготовления
- Яблочно-апельсиновый напиток, рецепт приготовления
- Напиток из калины, рецепт
- Клюквенный напиток, рецепт приготовления
- Клубничный напиток, рецепт приготовления
- Айс-крим кофейный, рецепт приготовления
- Айс-крим чайный, рецепт приготовления
- Айс-крим яичный, рецепт приготовления
- Айс-крим яблочно-апельсиновый, рецепт приготовления
- Витаминный коктейль, рецепт приготовления
- Кефир с красной смородиной, рецепт приготовления, фото
- Кефир с яблоками, рецепт приготовления
- Кефир с черноплодкой, рецепт приготовления
- Кефир с соком квашеной капусты, рецепт приготовления
- Напиток из простокваши и свеклы, рецепт приготовления
- Овсяный кисель Тум из крупы "Геркулес"
- Как правильно заварить чай Каркаде
- Компот из кураги с изюмом
Рецепты кваса
После воды в России прошлой наиболее распространено было питье кваса, даже более пили его, чем воду, по крайней мере, на севере. Там он вместе с кислою капустой служил единственным средством спасения от цинги в течение долгой зимы, когда не было никакой зелени. В народе даже ласковое название дано было квасу, хорошему, конечно, не просто квас, а квасок. Лучшие квасы славились по всей Руси. В начале девятнадцатого века знаменит был приготовленный на Надеждинской улице в Петербурге, продавали который под именем Костдомской.
Нередко квас предпочитали и пиву, в приготовлении которых разница невелика. Квас делался из ржаной муки и ржаного солода и подвергался кислому брожению, тогда как пиво готовилось обычно из ячменя и не допускалось до брожения. В квасе редко бывало более двух процентов алкоголя, тогда как в пиве три-четыре, а в крепких доходило и до восьми. Кроме того, его портили часто прибавками чего-нибудь одуряющего, не только хмеля. Да и утолял жажду квас куда как лучше пива. Пили его и женщины, и. дети. И никакая работа в поле, например, не обходилась без кваска.
Квас не только пили, но это был самый простой и притом самый необходимый продукт в домашнем хозяйстве для закваски борща, щей, для жаренья говядины. Особенно хорош для этого был домашний белый, как называли его, квас.
- Рецепт хлебного кваса
- Рецепт кваса из сухарей
- Рецепт быстрого кваса
- Квас из отрубей, рецепт приготовления
- Рецепт ягодного кваса
- Квас ягодный зимний, рецепт приготовления
- Квас из черной смородины, рецепт приготовления, фото
- Рецепт клубничного кваса
- Рецепт клюквенного кваса
- Рецепт кваса с клюквой
- Рецепт кваса из клюквы
- Рецепт яблочного кваса
- Квас из сушеных яблок, рецепт приготовления, фото
- Рецепт грушевого кваса
- Рецепт лимонного кваса
- Рецепт кваса с лимоном
- Рецепт кваса с хреном
- Как приготовить квас с хреном, рецепт
- Квас медовый, рецепт приготовления
- Рецепт медового кваса
- Медок, рецепт приготовления
- Сбитень, рецепт приготовления
- Квас из ревеня, рецепт приготовления
|