Главная • Рецепт дня

Рецепт дня

Эта страница обновляется несколько раз в неделю. Те рецепты, которые здесь размещались ранее, можно найти в соответствующих разделах в меню слева страницы.

Котлеты из вареной свеклы

Котлеты из вареной свеклы, фото

Свеклу сварить в течение 40 минут. Остудить. Натереть на мелкой терке.

Смешать с манной крупой и растительным маслом. Оставить на 15 -20 минут для набухания. Добавить яйцо и 1 г чеснока из общего количества.

Сформовать по 2 котлеты на порцию и приготовить на пару в течение 20 минут.

При подаче полить соусом из сметаны, томатной пасты, чеснока и толченой сушеной ламинарии.

Свекла - 100 г
Манная крупа - 10 г
Масло растительное - 15 г
Яйцо - 1\2 шт.
Сметана - 30 г
Паста томатная - 3 г
Чеснок - 3 г
Ламинария сухая - 1 г

Приятного аппетита!

Л.И. Королева-Мунц
25 апреля 2024 г.