Банк рецептов
Главная | Рецепт дня | Поиск рецептов по продуктам | От автора
Кулинария
Салаты
Супы
Рыба
Мясо
Гарниры
Овощи
Соусы
Каши
Выпечка
Десерты
Заготовки
Вино
Бутерброды
Яйцо
Специи
Медицина
Народная
Диеты
Фитотерапия
Массаж
Советы
Медпоиск
Косметика
Домашняя
Маски
Лосьоны
Кремы
Волосы
Дети
Питание
Здоровье
Сказки
Дом и дача
Ремонт
Сад и огород
Аквариум
Рыбки
Аквариум
Прочее
Советы Фоторепортажи
Живопись
Русский рок
Контакты
 
Главная Выпечка Манник с тыквой, рецепт и фото

Манник с тыквой, рецепт и фото

Осенью, когда много тыквы и хочется что-либо с ней приготовить, испечем манник с тыквой.

манник с тыквой, фото

Манку зальем кефиром и оставим набухать на полчаса-час (зависит от манки).

За это время тыкву натрем на крупной терке. Примерно 1 стакан плюс-минус, на глаз, она выступит в качестве "начинки". Перемешаем с одним яйцом и сахаром. Количество сахара тоже можно менять. Мы сладкое не очень любим, я беру 2-3 столовых ложки, но в принципе можно увеличивать до 100 г.

В набухшую манку вводим цедру апельсина или лимона, корицу, можно добавить измельченные орехи..

Перемешиваем, добавляем растительное масло, соль и разрыхлитель.

И вот теперь смотрим на консистенцию. Она должна быть как на шарлотку (густые оладьи) или чуть гуще. Если жидковата, то тут нам в помощь мука. Добавляем ее столько, сколько потребуется. У меня может уходить 0,5 - 1 стакан.

Выливаем в небольшую форму, чтобы манник был высоким. Если форма большая, то количество ингредиентов надо удвоить. На фото - манник в большой форме для хлеба, поэтому он не очень высокий.

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40 минут.

Подавать с малиновым вареньем.

Ингредиенты:

  • Тыква - 1 стакан
  • Манка - 1 стакан
  • Кефир - 1 стакан
  • Яйцо - 1 шт.
  • Масло - 2 столовых ложки.
  • Сахар - 60 г
  • Соль - щепотка
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.
  • Мука - 1 стакан

Приятного аппетита!

 
 
©Банк рецептов – 2006-2024
*      *      *      *      *     
При копировании материалов сайта ссылка на www.bankreceptov.ru обязательна Яндекс.Метрика