Банк рецептов
Главная | Рецепт дня | Поиск рецептов по продуктам | От автора
Кулинария
Салаты
Супы
Рыба
Мясо
Гарниры
Овощи
Соусы
Каши
Выпечка
Десерты
Заготовки
Вино
Бутерброды
Яйцо
Специи
Медицина
Народная
Диеты
Фитотерапия
Массаж
Советы
Медпоиск
Косметика
Домашняя
Маски
Лосьоны
Кремы
Волосы
Дети
Питание
Здоровье
Сказки
Ремонт
Ремонт
Советы
Аквариум
Рыбки
Аквариум
Прочее
Фоторепортажи
Живопись
Контакты
Реклама  
Главная Cалаты и закуски Рецепты приготовления сыра

Рецепты приготовления сыра

Рецепт приготовления сыра из свежего творога

1 кг творога протрите сквозь сито, влейте 3,5 стакана свежего молока и закипятите, помешивая.

Затем смесь посолите по вкусу, добавьте 1 ст. ложку сливочного масла и снова прокипятите на слабом огне 10 мин при непрерывном помешивании.

Массу остудите, переложите в полотняный мешочек и положите под пресс.

Когда жидкость стечет, сыр выньте из мешочка, оботрите солью и храните в холодильнике.

Рецепт приготовления сыра с тмином

Посуду с творогом (200 г) поставьте в теплое место на 4-5 ч, затем добавьте 200 г сливочного масла, соль, тмин по вкусу и варите на слабом огне при непрерывном помешивании.

Когда масса закипит, снимите ее с огня, остудите, выложите в полотняный мешочек и положите под пресс.

Готовому сыру придайте нужную форму и храните в холодильнике.

Приятного аппетита!

 

 
©Банк рецептов – 2006-2019
*      *      *      *      *     
При копировании материалов сайта ссылка на www.bankreceptov.ru обязательна Яндекс.Метрика