Рецепт салата из свеклы с луком

Свеклу (3 шт.) отварите, очистите, натрите на крупной терке, добавьте пассерованный репчатый лук (3 шт.), нарезанный кубиками, соль, лимонную кислоту по вкусу и 100 г хрена, натертого на мелкой терке.

Все перемешайте, заправьте смесью майонеза с горчицей (10 г).

При подаче на стол украсьте салат зеленым горошком и веточками зелени.

Можно заправить салат растительным маслом с уксусом.

Приятного аппетита!