Рецепт салата из свеклы с изюмом

Свеклу отварите или испеките в духовке.

Натрите ее на крупной терке, добавьте мелко нарезанное яблоко средних размеров, 100 г распаренного изюма, а также измельченные и слегка поджаренные ядра грецких орехов (5 шт.).

Все перемешайте, заправьте майонезом и посыпьте зеленью петрушки.

Приятного аппетита!