Рецепт салата из шампиньонов слоеный

Шампиньоны очистите, отварите в слегка подсоленной воде, затем нарежьте соломкой, обжарьте на растительном масле, выложите на дно плоского блюда, сверху смажьте грибы майонезом.

Репчатый лук нарежьте кольцами, ошпарьте кипятком для удаления горечи, положите слоем на грибы и смажьте майонезом.

Морковь очистите, натрите на крупной терке и припустите в растительном масле до готовности. Выложите третьим слоем на блюдо и опять смажьте майонезом.

Сверху посыпьте измельченную зелень.

Приятного аппетита!