Банк рецептов
Главная | Рецепт дня | Поиск рецептов по продуктам | От автора
Кулинария
Салаты
Супы
Рыба
Мясо
Гарниры
Овощи
Соусы
Каши
Выпечка
Десерты
Заготовки
Вино
Бутерброды
Яйцо
Специи
Медицина
Народная
Диеты
Фитотерапия
Массаж
Советы
Медпоиск
Косметика
Домашняя
Маски
Лосьоны
Кремы
Волосы
Дети
Питание
Здоровье
Сказки
Ремонт
Ремонт
Советы
Аквариум
Рыбки
Аквариум
Прочее
Фоторепортажи
Живопись
Контакты
Реклама  
Главная Салаты и закуски Рецепт салата из авокадо с помидорами, фото

Рецепт салата из авокадо с помидорами, фото

Рецепт молодой тушеной картошки с грибами, фото

Мне нравится один несложный салат из авокадо с помидорами. Подается он на порционных тарелочках или в тарталетках.

Мясистые помидоры нарезаем мелкими кубиками.

Сыр Моцарелла (любого размера) нарезаем на такие же по размеру кубики.

Перемешиваем сыр и помидоры. Добавляем натертое на крупной терке яйцо. Всыпаем горсточку кунжутных семечек. Заправляем оливковым маслом. Можно положить 1 мелко нарезанный зубчик чеснока (но это не обязательно). Не солим, т.к. соль вызовет сокоотделение, и внешний вид салата будет неэстетичным. Это первая половина салата.

Вторая половина готовится из авокадо. Выбираем обязательно зрелый плод. Он должен быть немного мягким, кожура легко отделяться. Разрезаем пополам, снимаем кожуру, удаляем косточку. Разрезаем на тонкие дольки. Солим, приправляем лимонным соком.

Теперь приступаем к оформлению самого салата.

Готовим форму для салата из листа обычной бумаги А4 (если нет специальной кулинарной манжеты). Складываем лист бумаги вдоль длинного края в 2 раза, затем соединяем концы и степлеруем их степлером. Получившуюся манжету ставим на тарелку. В нее будем выкладывать салат.

На первый слой кладем помидоры с сыром, хорошо утрамбовываем, затем авокадо, и также хорошо трамбуем. Посыпаем сверху немного черным молотым перцем.

Теперь аккуратно снимаем манжету и украшаем салат из авокадо с помидорами веточкой базилика.

Смотрите также рецепты салатов с авокадо:

Приятного аппетита!

 

 
©Банк рецептов – 2006-2019
*      *      *      *      *     
При копировании материалов сайта ссылка на www.bankreceptov.ru обязательна Яндекс.Метрика