Банк рецептов
Главная | Рецепт дня | Поиск рецептов по продуктам | От автора
Кулинария
Салаты
Супы
Рыба
Мясо
Гарниры
Овощи
Соусы
Каши
Выпечка
Десерты
Заготовки
Вино
Бутерброды
Яйцо
Специи
Медицина
Народная
Диеты
Фитотерапия
Массаж
Советы
Медпоиск
Косметика
Домашняя
Маски
Лосьоны
Кремы
Волосы
Дети
Питание
Здоровье
Сказки
Ремонт
Ремонт
Советы
Аквариум
Рыбки
Аквариум
Прочее
Фоторепортажи
Живопись
Контакты
Реклама  
Главная Салаты и закуски Грибы, фаршированные сыром и креветками, рецепт для микроволновки, фото

Грибы, фаршированные сыром и креветками, рецепт для микроволновки, фото

Рецепт этого прекрасного блюда я привезла из Вены, а поделились им со мной питерцы. Вот ведь как бывает иногда.

Грибы, фото

Выбираем плотные и самые крупные шампиньоны. Они должны быть тяжелыми, это признак их свежести.

Шляпки грибов, фото

Удаляем из них ножки тонким острым ножом. Предварительно грибы можно отварить, но это делать совсем необязательно, как собственно я и предпочитаю. Проделываем эту процедуру аккуратно, чтобы не повредить шляпки.

Креветки, фото

Креветки разморозим. Лучше всего, конечно, взять королевские креветки.

Теперь приготовим фарш из сыра. Есть два варианта.

фарш из сыра, фото

1 вариант фарша. Ножки шампиньонов порежем. Сыр "Эдем", "Эдаммер" или "золотую Гауду" потрем. Вкус этого блюда во многом определяется сыром, поэтому к его выбору подойдем тщательно. Можно пользоваться готовым сырным соусом, но он на мой взгляд несколько жидковат. Соединим, добавим ложку густых сливок для соуса, зелень. Масса должна быть достаточно густой.

фарш из креветок, фото

2 вариант фарша. Он состоит из сыра, маскарпоне, мелких креветок, чеснока (на фото перо молодого зеленого чеснока).

шляпки грибов с фаршем, фото

Начиняем плотно шляпки грибов фаршем. Сверху выкладываем королевскую креветку.

приготовление в микроволновой печи , фото

Выставляем в посуду для приготовления в микроволновой печи и готовим 3 раза по три минуты на мощности 700.

Грибы, фаршированные сыром и креветками, фото

Можно некоторые грибы, перед тем как поставить в микроволновку, присыпать еще и сверху тертым сыром.

Приятного аппетита!

 
 
©Банк рецептов – 2006-2019
*      *      *      *      *     
При копировании материалов сайта ссылка на www.bankreceptov.ru обязательна Яндекс.Метрика