Салат из капусты Парус, рецепт и фото

Пекинская капуста, копченая куриная грудка, свежий огурец, груша, сухарики, кунжут - составные части этого салата.

Количество основных ингредиентов - лучше всего взять поровну.

Кунжут надо обжарить вместе со свежим белым хлебом в очень небольшом количестве оливкового или растительного масла, в котором предварительно полежал чеснок (минут 20-30). Чеснок перед обжариванием хлеба обязательно необходимо вынуть.

Заправка может быть из сметаны. Можно сделать заправку из сока лимона и бальзамического уксуса.

Сделать парус из болгарского перца не составит большого труда, зато украсит салат.

Приятного аппетита!