Банк рецептов
Главная | Рецепт дня | Поиск рецептов по продуктам | От автора
Кулинария
Салаты
Супы
Рыба
Мясо
Гарниры
Овощи
Соусы
Каши
Выпечка
Десерты
Заготовки
Вино
Бутерброды
Яйцо
Специи
Медицина
Народная
Диеты
Фитотерапия
Массаж
Советы
Медпоиск
Косметика
Домашняя
Маски
Лосьоны
Кремы
Волосы
Дети
Питание
Здоровье
Сказки
Дом и дача
Ремонт
Сад и огород
Аквариум
Рыбки
Аквариум
Прочее
Советы Фоторепортажи
Живопись
Русский рок
Контакты
 
Главная Салаты и закуски Салат с лососем и фунчозой, рецепт приготовления

Салат с лососем и фунчозой, рецепт приготовления

Салат с лососем и фунчозой - сытный салат, может быть подан на стол даже в качестве основного блюда.

Ингредиенты:

  • Лосось слабосолёный - 250 г
  • Кальмар - 200 г
  • Креветки - 7 штук
  • Фунчоза - 200 г
  • Салат Айсберг - 1/2 кочана
  • Болгарский перец (лучше красного или жёлтого цвета) - 2 шт.
  • Зелёный лук - 50 г
  • Дайкон - 100 г
  • Оливковое масло - 5 ст. л.
  • Кунжутное масло - 1 ст. л.
  • Устричный соус - 1 ст. л.
  • Соевый соус - 3 ст. л.
  • Имбирь тёртый - 1/2 ч. л.

Приготовление

  1. Фунчозу (китайскую стеклянную лапшу) положить в миску и залить кипятком, Через 5 минут горячую воду слить, а фунчозу промыть холодной водой.
  2. Кальмары отварить в кипятке 3 минуты.
  3. Креветки отварить или взять коктейльные.
  4. Салат Айсберг нарезать мелкой соломкой.
  5. Болгарский перец вымыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать на кусочки со стороной примерно 2 см.
  6. Зелёный лук вымыть, обсушить и мелко нарезать.
  7. Дайкон (можно заменить редиской) вымыть, очистить и натереть соломкой.
  8. Лосось нарезать небольшими тонкими ломтиками.
  9. Приготовить заправку, для чего смешать в отдельной небольшой мисочке масло оливковое и кунжутное, соус соевый и устричный, тёртый имбирь.
  10. Сложить все ингредиенты салата (кроме креветок) в миску, залить заправкой и дать постоять минут 10.
  11. Выложить салат в салатницу, украсить креветками и подавать к столу.

Также смотри другие рецепты салатов с рыбой.

Приятного аппетита!

 
 
©Банк рецептов – 2006-2024
*      *      *      *      *     
При копировании материалов сайта ссылка на www.bankreceptov.ru обязательна Яндекс.Метрика