Банк рецептов
Главная | Рецепт дня | Поиск рецептов по продуктам | От автора
Кулинария
Выпечка
Десерты
Салаты
Мясо
Рыба
Супы
Гарниры
Овощи
Соусы
Каши
Заготовки
Вино
Бутерброды
Яйцо
Специи
Медицина
Народная
Диеты
Фитотерапия
Массаж
Советы
Медпоиск
Косметика
Домашняя
Маски
Лосьоны
Кремы
Волосы
Дети
Питание
Здоровье
Сказки
Дом и дача
Ремонт
Сад и огород
Аквариум
Рыбки
Аквариум
Прочее
Советы Фоторепортажи
Живопись
Русский рок
Контакты
 

Сегодня готовим
Кальмары с креветками

Главная Салаты и закуски Закуска из соевой спаржи фучжу, рецепт приготовления

Закуска из соевой спаржи фучжу, рецепт приготовления

Закуска из соевой спаржи фучжу, фото

Сейчас можно купить в магазине сушеную соевую спаржу фучжу, из которой легко приготовить вкусную закуску типа спаржи по-корейски с учетом личных вкусовых предпочтений. Получается намного дешевле, чем покупать готовую спаржу на рынке или магазине, и я делаю не такую соленую и уксусную, как продают.

Сухую спаржу фучжу (3 стебля) поломать на небольшие кусочки, длиной 5-6 см и замочить в обычной воде на 2-3 часа. За это время спаржа размягчится и из нее уйдет избыток соли. Затем воду слить. К спарже по желанию можно добавить натертую морковь.

Залить заправкой, которую приготовить следующим образом. Смешать в миске по 1 столовой ложке соевого соуса, растительного масла, лимонного сока, добавить 1 чайную ложку кунжутного масла и на кончике ножа сублимированного чеснока. Должен получиться вкусный соус. Советую его попробовать и по желанию добавить специи. Но мне и так нравится. Ни соль, ни сахар я не добавляю.

Залить им размягченную соевую спаржу фучжу, присыпать кунжутом, придавить прессом и оставить мариноваться в холодильнике на сутки. Я накрываю миску со спаржей пищевой пленкой (шапочкой) и ставлю сверху банку с водой.

Через сутки получится прекрасная закуска - источник растительных белков, аминокислот и минералов.

Приятного аппетита!

 
 
©Банк рецептов – 2006-2024
*      *      *      *      *     
При копировании материалов сайта ссылка на www.bankreceptov.ru обязательна Яндекс.Метрика