Сегодня готовим Капустный суп на курином бульоне

Запечённый рулет из сёмги, крабовых палочек и лаваша

Этот рулет из лаваша - настоящая палочка-выручалочка, когда хочется чего-то горячего, сытного и красивого без долгой возни. Внутри - слои плавленого и твёрдого сыра, крабовые палочки, яйца, кукуруза и нежные пластинки сёмги, а сверху - румяная корочка от желтка (и кунжута, если добавить) и эффектные "розочки" из помидора для подачи.

Ингредиенты

• Слабосолёная сёмга - 200 г
• Плавленый сыр - 200 г
• Крабовые палочки - 200 г
• Яйца варёные - 4 шт
• Яйцо сырое - 1 шт
• Кукуруза 1 банка
• Твёрдый сыр -
• Укроп -
• Кунжут
• Лаваш - 1

Покупаем в магазине или готовим сами лаваш.

Намазываем на него тонкий слой плавленого сыра.

Следующий слой составляют мелконарезанные крабовые палочки.

На них насыпают натёртые на крупной тёрке яйца.

Затем идут тонко нарезанные пластинки сёмги.

На рыбу насыпается кукуруза и мелко нарезанная зелень укропа.

Заключительный слой - это натёртый твёрдый сыр.

Теперь лаваш с начинкой сворачиваем в рулет (удобнее это сделать с помощью пищевой плёнки). Сверху рулет нужно смазать желтком, смешанным со столовой ложкой воды, можно посыпать кунжутом.

Выпекать рулет из сёмги, крабовых палочек и лаваша в разогретой до 180 градусов духовке в течение 15 минут.

Готовый рулет из сёмги, крабовых палочек и лаваша украсить "розочками" из помидор.

Приятного аппетита!