Банк рецептов
Главная | Рецепт дня | Поиск рецептов по продуктам | От автора
Кулинария
Салаты
Супы
Рыба
Мясо
Гарниры
Овощи
Соусы
Каши
Выпечка
Десерты
Заготовки
Вино
Бутерброды
Яйцо
Специи
Медицина
Народная
Диеты
Фитотерапия
Массаж
Советы
Медпоиск
Косметика
Домашняя
Маски
Лосьоны
Кремы
Волосы
Дети
Питание
Здоровье
Сказки
Ремонт
Ремонт
Советы
Аквариум
Рыбки
Аквариум
Прочее
Фоторепортажи
Живопись
Контакты
Реклама  
Главная Питание ребенка Окисленное молоко

Окисленное молоко

Грудные дети не переносят цельного коровьего молока (давятся, заболевают катаром кишечника или желудка, не развиваются), так как состав этого молока их не удовлетворяет, главным образом из-за слишком большого количества белка. Поэтому надо коровье молоко развести. Раньше его разводили для новорожденных на одну треть, что значительно разжижало не только белок, но и сахар, и жиры, находящиеся в молоке, и ребенок, таким образом, не получал полноценного' питания.

Молоко с двумя третями воды совершенно бесценно для питания ребенка, и тот, кто давал бы ребенку такое питание, только сильно вредил бы ему.

При дальнейших исследованиях было установлено, что ребенок хорошо переносит большее количество белков и жиров коровьего молока, но только в окисленной среде. Поэтому было введено в искусственное питание грудных детей пахтанье, а на втором месяце окисленное молоко.

Вырабатывают сушеное пахтанье под разными названиями. Способ употребления приложен всегда к упаковке. Для питания детей в возрасте первой четверти года коровье молоко, окисленное молоко и сушеное молоко разводятся на две трети. Окисленное сушеное молоко содержит прибавку углеводов.

Пахтанье и окисленное молоко годятся, главным образом, для недоношенных детей и для ослабенных от недоедания.

Имеется также препарат для детей, которые не переносят пахтанья и в то же время нуждаются в большем количестве белка, сахара и солей при сниженном количестве жиров. Им даем диетическое молоко в порошке.

M. Kлимoвa-Фюнepoвa, 1956

Будьте здоровы!

 
©Банк рецептов – 2006-2019
*      *      *      *      *     
При копировании материалов сайта ссылка на www.bankreceptov.ru обязательна Яндекс.Метрика