Банк рецептов
Главная | Рецепт дня | Поиск рецептов по продуктам | От автора
Кулинария
Салаты
Супы
Рыба
Мясо
Гарниры
Овощи
Соусы
Каши
Выпечка
Десерты
Заготовки
Вино
Бутерброды
Яйцо
Специи
Медицина
Народная
Диеты
Фитотерапия
Массаж
Советы
Медпоиск
Косметика
Домашняя
Маски
Лосьоны
Кремы
Волосы
Дети
Питание
Здоровье
Сказки
Ремонт
Ремонт
Советы
Аквариум
Рыбки
Аквариум
Прочее
Фоторепортажи
Живопись
Контакты
Реклама  
Главная Питание ребенка Питание ребенка при гепатите

Питание ребенка при гепатите

В остром периоде гепатита на 1-2 дня может быть назначена сахарно-фруктовая диета. Затем вводятся овощное пюре, кисели, протертые каши, кефир, протертый творог, желе, муссы, соки. Пища отваривается, протирается, готовится на пару. Исключаются тугоплавкие жиры, острые, пряные блюда, овощи с грубой клетчаткой.

Щадящее питание назначается на 6-12 месяцев. В активной фазе хронического гепатита и цирроза печени на 2-3 мес. назначается диета с повышенным содержанием белка (на 10-15% от возрастной нормы) за счет творога и постного отварного мяса. Содержание углеводов и жиров в рационе - в пределах нормы; количество растительного масла должно быть увеличено.

При хроническом гепатите и циррозе печени вне фазы обострения показана физиологическая диета. Кулинарная обработка умеренно щадящая, допускается легкое обжаривание отварной или приготовленной на пару пищи.

При циррозе печени с асцитом и другими симптомами декомпенсации назначается бессолевая диета с низким содержанием белка (20-30% от нормы) и ограничением жидкости. При жировом гепатозе показана диета с повышенным содержанием растительного жира на 15-20% выше физиологической нормы.

Kaзьмин B.Д.

Будьте здоровы!

 
©Банк рецептов – 2006-2019
*      *      *      *      *     
При копировании материалов сайта ссылка на www.bankreceptov.ru обязательна Яндекс.Метрика