Рецепт приготовления киселя

Для приготовления киселя из ягод 300 г мягких ягод разомните, отожмите сок (получится около 200 г) и поставьте в холодное место. Выжимки залейте водой (1 л) и прокипятите.

В процеженный отвар положите 150 г сахара, влейте крахмал (130-150 г, разведенный в 100 мл холодной воды).

В последнюю очередь в кипящий отвар введите ягодный сок.

Готовый кисель разлейте в чашки и поставьте на холод.

Чтобы на поверхности киселя не образовалась пленка, слегка присыпьте его сахаром.

По такому рецепту можно приготовить кисель из красной и черной смородины, малины, клюквы, клубники, вишни.

Эотот рецепт может быть использован при составлении рациона для программы клеточного очищения организма "Эндоклиринг", и эндоэкологической реабилитации.

Приятного аппетита!