Как приготовить медовый мусс, рецепт

Как приготовить медовый мусс? Для этого разотрите 5 яичных желтков, постепенно добавьте 1 стакан меда, поставьте смесь на огонь и, непрерывно помешивая, доведите до загустения, затем остудите. 1 стакан охлажденных сливок взбейте до густой пены, соедините с медом и желтками, хорошо все снова взбейте и поставьте на холод.

Приятного аппетита!