Рецепт фасоли при диабете

При сахарном диабете хорошо приготовить фасоль тушеную с черносливом, вот ее рецепт: 60 г фасоли, 40 г чернослива, 10 г сливочного масла, 30 г сметаны. Фасоль замачивают в холодной воде на 2-3 ч, затем воду сливают, заливают свежей и варят. В готовую фасоль кладут сметану, размоченный нарезанный чернослив, масло (половину нормы) и тушат 15-20 мин.

Заправляют фасоль с черносливом маслом.

Будьте здоровы!