Банк рецептов
Главная | Рецепт дня | Поиск рецептов по продуктам | От автора
Кулинария
Салаты
Супы
Рыба
Мясо
Гарниры
Овощи
Соусы
Каши
Выпечка
Десерты
Заготовки
Вино
Бутерброды
Яйцо
Специи
Медицина
Народная
Диеты
Фитотерапия
Массаж
Советы
Медпоиск
Косметика
Домашняя
Маски
Лосьоны
Кремы
Волосы
Дети
Питание
Здоровье
Сказки
Ремонт
Ремонт
Советы
Аквариум
Рыбки
Аквариум
Прочее
Фоторепортажи
Живопись
Контакты
Реклама  
Главная Диеты Ценность пищевого рациона

Ценность пищевого рациона

Ценность пищевого рациона

Основными пищевыми компонентами являются белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные вещества и вода. Как уже отмечалось, в последнее время к ним причисляют и пищевые волокна. Эти питательные вещества имеют первостепенное значение в жизнедеятельности человека. По их содержанию определяется ценность пищевого рациона. Наиболее важны те из них, которые не образуются в организме или образуются в небольших количествах, но являются жизненно необходимыми: белки, ненасыщенные жирные кислоты, витамины, минеральные вещества и вода. К числу заменимых относятся жиры, углеводы и пищевые волокна. Незаменимые пищевые вещества в сбалансированных соотношениях должны поступать с пищей.

Наиболее простым и доступным методом контроля за поступлением с пищей энергии и ее расходованием является систематическое взвешивание и сравнение массы тела с должными величинами, которые можно вычислить по методу Брока (массо-ростовой показатель). Возрастание массы тела сверх нормы свидетельствует о том, что калорийность пищи превышает потребность человека в энергии. В таком случае следует либо ограничить прием энергоемкой пищи (углеводов, жиров), либо увеличить траты энергии, т. е. сбалансировать эти два процесса.

Длительное несоблюдение принципов сбалансированного питания неизбежно оказывает неблагоприятное влияние на организм.

И.H.Бpaнoвeц

Будьте здоровы!

Для получения дополнительных сведений используйте поиск информации по всем разделам медицины

 

 
©Банк рецептов – 2006-2019
*      *      *      *      *     
При копировании материалов сайта ссылка на www.bankreceptov.ru обязательна Яндекс.Метрика