Банк рецептов
Главная | Рецепт дня | Поиск рецептов по продуктам | От автора
Кулинария
Салаты
Супы
Рыба
Мясо
Гарниры
Овощи
Соусы
Каши
Выпечка
Десерты
Заготовки
Вино
Бутерброды
Яйцо
Специи
Медицина
Народная
Диеты
Фитотерапия
Массаж
Советы
Медпоиск
Косметика
Домашняя
Маски
Лосьоны
Кремы
Волосы
Дети
Питание
Здоровье
Сказки
Ремонт
Ремонт
Советы
Аквариум
Рыбки
Аквариум
Прочее
Фоторепортажи
Живопись
Контакты
Реклама  
Главная Диеты Пирамида продуктов или пирамида здорового питания

Пирамида продуктов или пирамида здорового питания

Потребности в питании меняются в зависимости от возраста, пола и репродуктивного статуса, а внутри этих групп должны соответствовать индивидуальным особенностям человека с точки зрения его наследственности и жизненной ситуации. Например, девочке подросткового возраста нужно одно количество витаминов, тридцатилетней женщине - другое, а беременной женщине или кормящей матери - третье.

В 1992 году Департамент сельского хозяйства США предпринял попытку разработать полноценный здоровый рацион, который отражал бы современные представления диетологов о правильном питании, и вместо ранее существовавших "четырех групп продуктов" сформулировал так называемую пирамиду продуктов, которой должны руководствоваться американцы в своем повседневном выборе.

Пирамида продуктов, фото

В целом, заложенные в основу пирамиды принципы стали следствием многочисленных научных исследований, однако во многом она - результат обоснованных теоретических предположений и, безусловно, не лишена определенных недостатков. Многие критики новой концепции убеждены, что она не только суммировала объективные данные, но и в не меньшей мере была разработана в интересах американской мясомолочной промышленности.

Вполне вероятно, что аналогичная пирамида продуктов в одной из стран Средиземноморья выглядела бы совершенно иначе; не исключено, что она предусматривала бы потребление большего количества оливкового масла и меньшего - мяса и молока. Но даже при всех перечисленных оговорках большинство диетологов положительно отзываются о пирамиде продуктов (или, как ее еще стали называть, "пирамиде здорового питания"), особенно подчеркивая рекомендации увеличить потребление зерновых, фруктов и овощей.

Существует и альтернативная пирамида, которая была разработана доктором Уолтером С. Уиллеттом из Гарвардской школы общественного здравоохранения.

С.Айзенштат

Будьте здоровы!

Для получения дополнительных сведений используйте поиск информации по всем разделам медицины

 

 
©Банк рецептов – 2006-2019
*      *      *      *      *     
При копировании материалов сайта ссылка на www.bankreceptov.ru обязательна Яндекс.Метрика