Банк рецептов
Главная | Рецепт дня | Поиск рецептов по продуктам | От автора
Кулинария
Салаты
Супы
Рыба
Мясо
Гарниры
Овощи
Соусы
Каши
Выпечка
Десерты
Заготовки
Вино
Бутерброды
Яйцо
Специи
Медицина
Народная
Диеты
Фитотерапия
Массаж
Советы
Медпоиск
Косметика
Домашняя
Маски
Лосьоны
Кремы
Волосы
Дети
Питание
Здоровье
Сказки
Ремонт
Ремонт
Советы
Аквариум
Рыбки
Аквариум
Прочее
Фоторепортажи
Живопись
Контакты
Реклама  
Главная Диеты Защита от пестицидов

Защита от пестицидов

Как свести к минимуму индивидуальное воздействие пестицидов? Одна из мер - по возможности выбирать сельскохозяйственную продукцию местного производства. Так меньше вероятность, что фрукты и овощи опрыскали химикатами для длительной транспортировки. В импортных овощах и фруктах (их примерно половина от общего объема) пестицидов больше всего, поскольку они доставляются преимущественно в зимние месяцы.

Женщинам, которые планируют зачатие или уже беременны, лучше не есть жирную рыбу, которую, вероятнее всего, выловили в загрязненных водах. Примером могут служить полосатый окунь, сом, луфарь, а также лосось и форель.

Даже тщательное мытье и срезание кожуры не способны устранить все имеющиеся в плодах пестициды, но вы можете предпринять определенные дополнительные меры.

  • Тщательно мойте и несколько раз прополаскивайте все овощи и фрукты.
  • Если вы будете сразу есть твердые овощи с кожурой (морковь, редис, огурцы), вымойте их щеткой.
  • Листовые культуры, а также крестоцветные (шпинат, цветная капуста, брокколи) порежьте, а затем уже мойте.
  • Если на кожуре явно виден восковой защитный слой, срежьте ее (огурцы, яблоки, баклажаны). Очень часто слой воска как бы закупоривает пестициды внутри продукта.
  • Удаляйте внешний слой листьев у капусты, салата "Айсберг" и у других листовых.

С.Айзенштат

Будьте здоровы!

Для получения дополнительных сведений используйте поиск информации по всем разделам медицины

 

 
©Банк рецептов – 2006-2019
*      *      *      *      *     
При копировании материалов сайта ссылка на www.bankreceptov.ru обязательна Яндекс.Метрика