Банк рецептов
Главная | Рецепт дня | Поиск рецептов по продуктам | От автора
Кулинария
Салаты
Супы
Рыба
Мясо
Гарниры
Овощи
Соусы
Каши
Выпечка
Десерты
Заготовки
Вино
Бутерброды
Яйцо
Специи
Медицина
Народная
Диеты
Фитотерапия
Массаж
Советы
Медпоиск
Косметика
Домашняя
Маски
Лосьоны
Кремы
Волосы
Дети
Питание
Здоровье
Сказки
Ремонт
Ремонт
Советы
Аквариум
Рыбки
Аквариум
Прочее
Фоторепортажи
Живопись
Контакты
Реклама  
Главная Диеты Что такое витамины и минералы

Что такое витамины и минералы

Витамины и минералы - это незаменимые пищевые вещества, необходимые для нормальной жизнедеятельности организма. Обычно человек получает их с пищей, пищевыми добавками или из других источников.

Витамины не только способствуют расщеплению и усвоению пищи, но и играют важную роль в образовании клеток, секреции гормонов и генетических процессах. Необходимые дозы витаминов микроскопически малы, однако их отсутствие чревато тяжелыми последствиями. В организме синтезируется лишь малая доля витаминов, почти все они поступают с пищей, поэтому полноценно и разнообразно питаться очень важно.

Витамины делятся на две большие группы - жирорастворимые (A, D, Е, К) и водорастворимые (витамины группы В и витамин С). При достаточных запасах жирорастворимых витаминов они накапливаются в печени и расходуются организмом постепенно в течение полугода. Избыток водорастворимых витаминов выводится с мочой.

Минералы - это химические элементы, необходимые для обеспечения жизнедеятельности организма. Их подразделяют на основные вещества (кальций, фосфор, магний, натрий, калий и хлор), необходимые в достаточно большом количестве, и на микроэлементы (железо, цинк, йод, селен, медь, марганец, фтор, хром, молибден). Последние нужны в очень небольших дозах.

С.Айзенштат

Будьте здоровы!

Для получения дополнительных сведений используйте поиск информации по всем разделам медицины

 

 
©Банк рецептов – 2006-2019
*      *      *      *      *     
При копировании материалов сайта ссылка на www.bankreceptov.ru обязательна Яндекс.Метрика