Рецепт яиц вареных без скорлупы с брынзой

Разбейте низко над кипящей подсоленной водой 8 яиц и отварите их. Затем выньте яйца шумовкой, уложите на плоскую тарелку на слой тертой брынзы. Затем залейте яйца горячим сливочным маслом, посыпьте молотым красным перцем, посолите по вкусу и сверху посыпьте измельченной зеленью петрушки и укропа.

Приятного аппетита!