Рецепт омлета со сладким перцем

4 стручка сладкого перца очистите, мелко нарежьте и тушите в сливочном масле до размягчения. Смешайте 4 яйца с 8 столовыми ложками молока, посолите, перемешайте, вылейте смесь на перец и запеките, как обычный омлет.

В омлет со сладким перцем можно добавить тертый репчатый лук.

Приятного аппетита!