Рецепт поджарки из свинины с яблоками

800 г свинины отбейте, нарежьте длинными кусочками, поджарьте их, добавьте мелко нарезанный репчатый лук (2 шт.) и жарьте до тех пор, пока лук не подрумянится.

Затем мясо и лук посыпьте поджаренной мукой (2 ст. ложки), перемешайте, добавьте очищенные яблоки (4 шт.), нарезанные дольками, залейте мясным бульоном и варите до готовности.

При подаче посыпьте зеленью.

Приятного аппетита!