Колбаски тушеные, рецепт приготовления

Пропустите через мясорубку 500 г говядины, добавьте измельченный и поджаренный репчатый лук (2 шт.), соль, немного молока, яйцо и все тщательно перемешайте. Сформуйте колбаски длиной 12-15 см и диаметром 1,5 см, обжарьте их со всех сторон, положите в сотейник, залейте сметанно-томатным соусом и прокипятите несколько минут.

Подайте с жареным картофелем.

Приятного аппетита!