Рецепт манной запеканки

Закипятите 0,5 л молока, посолите и, помешивая, постепенно засыпьте в него 100 г манной крупы.

Затем кашу охладите, добавьте 15 г сливочного масла, 2 яичных желтка, цедру лимона, 25 г промытого изюма, взбитые белки, осторожно перемешайте, выложите массу в смазанную маслом сковороду и запеките в духовке.

Подайте манную запеканку с фруктовым соком или киселем.

Приятного аппетита!