Рецепт печенья к чаю

Рецепт печенья к чаю: соедините 200 г муки, 200 г крахмала, соду (2 г) и перемешайте. Уложите смесь горкой на разделочную доску, в центре сделайте углубление, в которое положите сливочное масло (200 г), сметану (150 г), сахар (150 г) и 3 яйца. Все тщательно перемешайте, замесите тесто и поместите его в холодильник на 15 мин.

Затем охлажденное тесто раскатайте в пласт толщиной 1 см, выемкой нарежьте различные фигурки, уложите их на противень, смазанный жиром.

Выпекайте печенье при температуре 250°С в течение 15 мин.

Приятного аппетита!