Рецепт бисквита с яблоками

Бисквит можно приготовить с яблоками. 3 яблока очистите от кожицы и сердцевины, нарежьте ломтиками и посыпьте сахаром, оставьте на несколько минут.

Взбейте 4 белка с 0,5 стакана сахара. Желтки разотрите добела с 0,5 стакана сахара и осторожно смешайте с белками и мукой (1 стакан).

Подготовленные яблоки положите на сковороду, смазанную маслом и посыпанную мукой, и залейте тестом.

Выпекайте в духовке при умеренном огне в течение 20-30 мин.

Готовый бисквит выложите на блюдо яблоками вверх, посыпьте сахаром, смешанным с корицей или цедрой лимона.

Приятного аппетита!