Банк рецептов
Главная | Рецепт дня | Поиск рецептов по продуктам | От автора
Кулинария
Салаты
Супы
Рыба
Мясо
Гарниры
Овощи
Соусы
Каши
Выпечка
Десерты
Заготовки
Вино
Бутерброды
Яйцо
Специи
Медицина
Народная
Диеты
Фитотерапия
Массаж
Советы
Медпоиск
Косметика
Домашняя
Маски
Лосьоны
Кремы
Волосы
Дети
Питание
Здоровье
Сказки
Ремонт
Ремонт
Советы
Аквариум
Рыбки
Аквариум
Прочее
Фоторепортажи
Живопись
Контакты
Реклама  
Главная Выпечка Как испечь пирожки с курагой (рецепт и фото)

Как испечь пирожки с курагой (рецепт и фото)

Курага для пирожков
начинка для пирожков с курагой
пирожки с курагой
Как испечь пирожки с курагой (рецепт и фото)

Помню, как у нас на работе в буфете пекли пирожки с курагой. Приносили на листах еще горяченькие, "дышащие" и какие вкусные!!!

Испечь дома их совсем не сложно.

Тесто приготовим как в рецепте ватрушек - очень удачный рецепт, я его постоянно использую для выпечки сдобы.

А начинку приготовим за то время, пока тесто поднимается.

Курагу хорошо моем, можно даже залить ее холодной водой и дать постоять полчаса, а затем помыть.

Кладем в кастрюльку, заливаем водой, чтобы она только чуть покрывала курагу и доводим до кипения на медленном огне под крышкой. Сразу же выключаем и даем постоять не меньше часа. За это время курага разбухнет, ее можно использовать для начинки.

Режем курагу на кусочки.

В курагу можно добавить немного порезанный и припущенных в кипятке яблок или инжира. Эт увеличит массу начинки, сделает пирожки не такими кислыми.

Начинку не сахарим.

Формируем пирожки. Можно приготовить малюсенькие пирожочки в формах для лепки вареников. Они получатся как раз на один зубок.

Даем пирожкам с курагой немного расстояться, смазываем верх яйцом и выпекаем в духовке минут 30 при температуре 180 градусов.

При выпечке пирожков важно не пропустить момент когда они порозовеют, иначе они будут слишком поджаренными.

Приятного аппетита!

 

 
©Банк рецептов – 2006-2019
*      *      *      *      *     
При копировании материалов сайта ссылка на www.bankreceptov.ru обязательна Яндекс.Метрика