Банк рецептов
Главная | Рецепт дня | Поиск рецептов по продуктам | От автора
Кулинария
Салаты
Супы
Рыба
Мясо
Гарниры
Овощи
Соусы
Каши
Выпечка
Десерты
Заготовки
Вино
Бутерброды
Яйцо
Специи
Медицина
Народная
Диеты
Фитотерапия
Массаж
Советы
Медпоиск
Косметика
Домашняя
Маски
Лосьоны
Кремы
Волосы
Дети
Питание
Здоровье
Сказки
Ремонт
Ремонт
Советы
Аквариум
Рыбки
Аквариум
Прочее
Фоторепортажи
Живопись
Контакты
Реклама  
Главная Выпечка Пряники миндальные, рецепт и фото

Пряники миндальные, рецепт и фото

Пряники миндальные, рецепт и фото

Вчера сын попросил приготовить пряники миндальные (как получились - см. фото). Рецепт взяла импровизированный, получилось очень вкусно:

  • Яйцо - 3 шт.
  • Сахар - 100 г.
  • Масло сливочное - 130 г.
  • Мед пчелиный - 3 ст. ложки
  • Орехи миндальные - 150 г
  • Мука - 250-300 г.
  • Разрыхлитель - 1 пакетик
  • Специи.

Яйца взбила в пену в миксере на высокой скорости. Добавила сахар. Сливочное масло растопила в микроволновке и вылила тонкой струйкой во взбиваемые яйца. Сюда же, продолжая взбивать, добавила мед. Мед у меня вкусный, настоящий Башкирский, приятельница привозит с пасеки родителей, не засахаривается весь год.

Теперь миксер можно выключить.

Миндаль смолола в блендере до крошки. Муку просеяла и соединила с разрыхлителем.

Постепенно добавила сыпучие ингредиенты в тесто. О6но должно получиться достаточно плотным.

После этого вмешала в тесто для миндальных пряников красного и черного перца, молотой гвоздики (помолола вместе с перцем), кардамона.

Сформировала мокрыми руками колобки и отсадила на застеленный пергаментом лист.

Положила сверху по зернышку миндаля, посыпала сахарным песком.

Выпекала при температуре 200 градусов без конвекции (с конвекцией - 180) в течение 15 минут.

После остывания миндальных пряников присыпала их сахарной пудрой. Думаю, что вкусно будет, если покрыть их белым или темным шоколадом или сахарной глазурью.

Приятного аппетита!

 
 
©Банк рецептов – 2006-2019
*      *      *      *      *     
При копировании материалов сайта ссылка на www.bankreceptov.ru обязательна Яндекс.Метрика